00699 2200169 4500001002100000005001500021035002000036008004100056245009800097100002400195260003900219084002000258520019500278082001000473650001500483300003100498INLIS00000000000136920250829112721 a0010-0421001369250829 0 ind 1 aBuku Panduan: Dapur Ramah Lingkungan Materi Kejuruan Terintegrasi Lingkungan Hidup Untuk SMK. aDharmayanti, Laksmi aMalang :bPPPGT/VEDC Malang,c1999 a363.7 DHA b k.1 aMengutamakan / menitikberatkan pada pembahasan seperti menerapkan dasar - dasar sanitasi, kesehatan dan keselamatan kerja, melakukan prapersiapan pengolahan makanan dan mengelola usaha boga. a363.7 4aLINGKUNGAN civ, 68 hal.: ilus.; 30 cm.