na INLIS000000000001369 20250829112721 0010-0421001369 250829 0 ind Buku Panduan: Dapur Ramah Lingkungan Materi Kejuruan Terintegrasi Lingkungan Hidup Untuk SMK. Dharmayanti, Laksmi Malang : PPPGT/VEDC Malang, 1999 363.7 DHA b k.1 Mengutamakan / menitikberatkan pada pembahasan seperti menerapkan dasar - dasar sanitasi, kesehatan dan keselamatan kerja, melakukan prapersiapan pengolahan makanan dan mengelola usaha boga. 363.7 LINGKUNGAN iv, 68 hal.: ilus.; 30 cm.